Giá đỗ có thể nấu thành nhiều món ăn ngon như
xào, nấu canh hay là rau dùng để ăn sống, Gíá có nhiều vitamin và giúp
cho cơ thể hạ nhiệt trong những ngày nắng nóng. Ngày nay giá đỗ được
trồng nhiều và bằng hóa chát, vậy tại sao bạn không thử trồng giá đỗ tại
nhà, vừa vệ sinh, an toàn mà lại ngon hơn nữa. Dưới đây là 2 cách trồng giá đỗ tại nhà đơn giản và hiệu quả.
Bước 1: Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Đây là cách trồng cho ra giá đỗ nhìn đẹp mắt nhất và dễ thành công
nhất.
Cách 1:Trồng giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông
1 rổ
nhựa
1 miếng
gạch nặng 1kg, nếu không có gạch có thể lấy cái dĩa nặng cũng được (dùng để lèn
lên rổ làm giá, sẽ sẽ giúp giá mập và ngọt hơn)
1
cái khăn bông
150gram đậu xanh
Bước 2: Rửa sạch đỗ xanh,
ngâm đỗ trong khoảng 50 phút trong nước ấm với tỷ lệ 3 tô nước lạnh, 2 tô nước
sôi.
Bước 3: Trong khi ngâm đỗ,
rửa sạch rổ nhựa và giặt sạch khăn bông, phơi khô.
Bước 4: Cho hết 150 gram đỗ
xanh đã ngâm vào khăn bông và đặt vào rổ. Sau đó dùng miếng gạch lót đè lên.
Đặt rổ ở vị trí ít ánh sáng hoặc dùng túi ni lông đen bọc lại. Lưu ý đừng cột
túi quá chặt.
Bước 5: Tưới
nước ngày hai lần cho đỗ. Lượng nước cần hơi nhiều một chút vì đỗ cần độ ẩm
cao.
Bước 6: Chịu khó tưới nước như bước 5 trong vòng 2-3
ngày, bạn đã có thể thu hoạch được giá đỗ và sử dụng.
Cách 2: Trồng giá bằng thùng xốp
Bước 1: Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:
1 thùng xốp
Khăn giấy ăn loại lớn
Một bao cát
150 gram đậu xanh
Bước 2: Rửa sạch đỗ xanh,
ngâm đỗ trong khoảng 50 phút trong nước ấm với tỷ lệ 3 tô nước lạnh, 2 tô nước
sôi.
Bước 3: Đục lỗ dưới đáy
thùng xốp, lót vài miếng lớp khăn giấy ăn che lỗ lại, sau đó rải lên trên một
lớp cát dày khoảng 5 cm và để cho cát tơi ra không nên nhấn cát quá chặt.
Bước 4: Rải đều đỗ đã ngâm
vào trên lớp cát trong thùng xốp, sau đó lấy khăn giấy ăn lót một lớp che hết
bề mặt đỗ lại.
Bước 5: Tưới nước cho đỗ
2lần/ngày. Sau 2-3 ngày thu hoạc giá đỗ và ăn.
No comments:
Post a Comment