Hoa Cúc là loại hoa đẹp không những để trang trí cho khu vườn thêm xinh động mà các loại hoa cúc có thể dùng để uống trà. Nếu để ý một chút, bạn sẽ thấy hoa cúc có rất nhiều loại khác nhau, có thể kể đến cúc họa mi, cúc tổ ong, cúc đại đóa… dựa trên màu sắc ta lại có cúc trắng, cúc vàng… Hoa cúc được chọn để làm trà thường là loại hoa nhỏ xinh, màu trắng hoặc vàng, vừa mới nở hoặc đang hé nụ.
1. Trà hoa cúc cam thảo
Chuẩn bị:
15g hoa bạch cúc khô
15g rễ cam thảo
2 thìa đường phèn
Thực hiện:
Bạn đun nước sôi, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút rồi. Sau đó lọc bỏ xác, chỉ giữ lại phần nước, chờ trà nguội thì cho vào chai sạch, giữ lạnh để uống.
2. Trà hoa cúc mật ong
Chuẩn bị:
15g hoa bạch cúc khô.
30ml mật ong.
Cách làm:
Hoa cúc bạn cho vào ấm và tráng sơ qua với nước ấm. Sau đó rót nước sôi, đậy kín trong khoảng 3 phút rồi rót ra ly, khi uống pha thêm một ít mật ong để trà ngọt ngào hơn. Màu nước trà hoa cúc khô cùng sắc vàng mật ong, phảng phất hương thơm tinh khiết của hoa sẽ giúp làm ấm cơ thể, xua tan căng thẳng, giúp dễ ngủ và có một giấc ngủ sâu.
3. Trà hoa cúc với nước sôi
Đây là loại trà được nhiều người ưa chuộng bởi đơn giản, dễ pha, lại giữ được trọn vẹn hương vị của hoa cúc khô. Việc bạn cần làm là chuẩn bị 1 chiếc ấm và một ít hoa cúc nụ khô. Ấm sứ là tốt nhất, nếu không có thể sử dụng ấm thủy tinh. Tráng sơ qua ấm và trà bằng nước sôi, sau đó đổ nước ngập ấm, hãm như trà bắc (trong khoảng 5 phút), cuối cùng rót ra ly để thưởng thức.
No comments:
Post a Comment